导读

冬天，是进补的好时节，在这个阴凉的季节里，东说念主们的饮食也要相宜的进行退换，从而智商恰当气节的变化，承袭正确的食品，不仅粗略和气体魄，还能匡助体魄增强违反力。

老话说：“冬天吃四瓜，中药无须握”，这句俗话内部说的“四瓜”是指啥呢？

今天，就为全球先容四种冬季里的“瓜”类食材：冬瓜、佛手瓜、南瓜和地瓜，一瞥毒，二养肝，三通便，它们不仅厚味养分高，还能匡助咱们保重体魄。

一、冬瓜

冬瓜是冬季里的一种常见蔬菜，它含有丰富的维生素C和矿物资等养分物资。在阴凉的冬天，用冬瓜来煮一锅热腾腾的汤，不仅粗略暖身，还能匡助体魄排出过剩的毒素。

保举菜：排骨冬瓜汤。

作念法：

1. 将排骨洗净，斩成小块，焯水后备用。

2. 冬瓜去皮、去籽，切成块状。

3. 锅中加入适量的净水，放入排骨和姜片，大火烧开后转小火炖煮约30分钟。

4. 加入冬瓜块，不竭炖煮至冬瓜变软。

5. 临了加入适量的盐调味，撒上葱花即可。

二、佛手瓜

佛手瓜是一种养分丰富的蔬菜，它含有丰富的维生素等物资，在冬天里，用佛手瓜来炒一盘肉，既厚味又健康。

保举菜：佛手瓜炒肉

作念法：

1. 将佛手瓜洗净，切成薄片；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制倏得。

2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。

3. 加入佛手瓜片，不竭翻炒至佛手瓜变软。

4. 临了加入适量的盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

三、南瓜

南瓜是冬季里的一种常见食材，它含有丰富的养分，具有润肠通便、增强免疫力的功效，在冬天里，用南瓜来炒一盘菜，既不祥又厚味。

保举菜：清炒南瓜

作念法：

1. 将南瓜去皮、去籽，切成薄片。

2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入南瓜片，翻炒至南瓜变软。

3. 加入适量的净水，盖上锅盖焖煮倏得。

4. 临了加入适量的盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

四、地瓜

地瓜是冬季里的一种津润佳品，它含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物资，具有健脾养胃、津润养生的功效，在冬天里，用地瓜来作念一皆拔丝地瓜，既厚味又养分。

保举菜：拔丝地瓜

作念法：

1. 将地瓜去皮、洗净，切成块状。

2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入地瓜块，炸至金黄色捞出备用。

3. 锅中留小数底油，加入适量的白糖，小火熬至糖液酿成金黄色。

4. 将炸好的地瓜块倒入糖液中，飞快翻炒均匀，使地瓜块名义裹上一层糖丝。

5. 临了将拔丝地瓜盛出，装盘即可。

要而言之，冬瓜、佛手瓜、南瓜和地瓜这四种瓜类食材，在冬天里不仅粗略为咱们提供丰富的养分，还能匡助咱们保重体魄。