二十四骨气中的霜降当作秋季的终末一个骨气,标记着天气逐渐清凉,日夜温差大,秋燥较着。针对这些特色,我为孩子们推选以下几款既滋养又可口的食谱,让孩子们在享受好意思食的同期,也能感受到骨气的魔力。
一、红枣花生山药粥
食材清单:大米100g、红枣10枚、花生30克、淮山药50g
制作法子:
1、淮山药洗净去皮切块,花生、红枣洗净备用。
2、加水适量,先将红枣、花生、山药煮开。
3、然后放入大米,大火煮开,小火煮至黏稠即可。
烹调行动:煮
特色:红枣补气血,健脾胃;花生连红衣具有健脾和胃,养血调气;淮山药补脾养胃,补中益气。此粥具有健脾和胃,养血调气,适合脾胃苍老、少气懒言的孩子食用。
二、栗子粥
食材清单:大米小数、栗子3颗
制作法子:
1、栗子去皮切碎,连同大米全部放入锅中。
2、加水煮熟即可。
烹调行动:煮
特色:栗子味甘平性温,归脾、胃、肾经。具有健脾益肾,强筋健骨之功效。可少食燕服。
三、山药羊肉汤
食材清单:羊肉100g、山药30g、生姜适量、盐小数
制作法子:
1、羊肉洗净切块,焯去血水。
2、将羊肉、淮山药、生姜一同入锅,大火煮沸后改文火炖至烂熟。
3、加小数盐调味即可。
烹调行动:炖
特色:补脾胃,益肺肾。关于脾胃弱、易反复上呼吸说念感染的孩子有匡助。
四、虾仁炒西芹胡萝卜
食材清单:虾仁100g、西芹2克、胡萝卜半个、蒜、葱、姜末及盐小数
制作法子:
1、虾仁、西芹、胡萝卜永诀洗净切好备用。
2、热锅凉油,放入蒜、葱、姜末炒香。
3、加入虾仁翻炒至变色。
4、再加入西芹和胡萝卜继续翻炒至熟。
5、加盐调味即可。
烹调行动:炒
特色:虾仁为优质卵白,富含锌、碘、硒、脂肪,热量低,易于消化;西芹养分丰富,具有清热解毒、养血补虚、清肠利便之效。色调绚丽,能眩惑孩子的珍目力。
五、柿子软饼
食材清单:糯米粉120克、粘米粉80克、白砂糖20克、牛奶、小柿子6个
制作法子:
1、柿子清洗干净剥去外面的柿子皮放入碗中,用勺子压成泥。
2、将糯米粉、粘米粉和白砂糖放入碗中拌匀,冲入小数滚水,用筷子搅成絮状后揉成一个小面团,再把柿子泥放入全部揉成一个不粘手的柔滑的面团。
3、把揉好的面团分红50克一个的小剂子,搓圆后按扁。
4、平底锅中刷上一丝油,放入圆饼中小火烙制,一面烙至微黄后翻面,待小饼较着变大有弹性、两面呈金黄色即可关火。
烹调行动:烙
特色:柿子具有极高的养分价值,被誉为“最甜的金果子”,而霜降骨气之后,被霜打过的柿子更是绝佳的可口。这款柿子软饼清甜可口,既滋养又特敬爱性。
这些食谱齐充分谈判了霜降骨气的特色,既滋养又可口,同期适合孩子食用。在制作经过中,家长不错凭证孩子的口味和喜好合乎改变食材的用量和烹调行动,让孩子们在享受好意思食的同期,也能感受到骨气的魔力。
发布于:上海市